Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Rouleaux de printemps au chèvre frais
Prep. 15min
Total 40min
20 pièces
Ingredientes
Les rouleaux de printemps
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200 g de carottes coupées en tronçons
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3 brins de menthe poivrée équeutés
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80 g d'échalotes coupées en deux
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10 g de gingembre frais
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200 g d'eau
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50 g de vermicelles asiatiques (ou nouilles de riz)
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200 g de fromage de chèvre frais égoutté
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2 c. à soupe d'huile de sésame toasté
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3 c. à soupe de sauce de soja
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20 g de pignons de pin
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20 galette de riz (pour rouleaux de printemps)
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60 feuilles de coriandre fraîche
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20 feuille de laitue
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100 g de concombre coupé en bâtonnets de 7 cm de longueur et 5 mm de largeur
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100 g de pousses de soja frais
La sauce à la menthe
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1 c. à soupe de sucre roux
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1 gousse d'ail
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½ citron jaune non traité
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1 bouquet de menthe fraîche effeuillé
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200 g de yaourt à la grecque
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1 pincée de piment de Cayenne en poudre
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
Inf. nutricional por 1 pièce
Calorías
70 kcal /
292 kJ
Proteína
2.1 g
Grasa
4.4 g
Carbohidratos
5.7 g
Fibra
0.8 g
