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Eclairs à la tapenade et ratatouille
Ingredientes
La pâte à choux
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150 g d'eau
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80 g de beurre doux coupé en morceaux
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1 c. à café de sel
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1 pincée de poivre moulu
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120 g de farine de blé
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3 œufs
La garniture
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5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
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500 g de ratatouille maison
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140 g de tapenade noire
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12 olives noires coupées en deux
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 pièce
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Francia
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