
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Wasabi-Mayonnaise
- ½ - 1 TL Wasabipulver oder Wasabipaste
- 1 EL Wasser
- 100 g Mayonnaise
Thunfischrolle und Fertigstellung
- 10 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 50 g Misopaste rot oder Aka-Miso-Paste
- 50 g Sojasauce
- 15 g brauner Zucker
- 40 g Reiswein (Mirin)
- 30 - 40 g Limettensaft
- 300 - 400 g Thunfisch, frisch am Stück
- 1 Avocado in dünnen Scheiben (2-3 mm)
- 20 g Sesamöl, geröstet
- 20 g Reisessig
- 200 g Porree in Ringen (5 mm)
- 1 - 2 Nori-Blätter
- 3 Radieschen in sehr dünnen Scheiben
- Sesam zum Bestreuen
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 340 kcal / 1241 kJ
- Proteína
- 17 g
- Grasa
- 26 g
- Carbohidratos
- 10 g
- Fibra
- 2.6 g