![Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata Brunnenkressesalat mit Hüftsteak-Tagliata](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F2D2AF67-6FE4-4655-BE2D-5DF5A4E272D4/Derivates/481F3750-93C4-4800-B30C-8CE07BC48003.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 25 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 2 Schalotten, halbiert
- 30 g Öl und 2 EL zum Braten
- 2 TL Kokosblütenzucker
- ½ TL Chiliflocken
- 200 g Orangensaft
- 300 g Wasser
- 600 g Rinderhüftsteaks
- grobes Salz zum Würzen
- Pfeffer zum Würzen
- 2 Knoblauchzehen, mit Schale
- 30 g Sesam
- 2 Pink Grapefruit
- 1 Bund Brunnenkresse, dickere Stile abgeschnitten
- 1 Bund Radieschen, in feinen Scheiben
- ½ Bund Koriander, abgezupft
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 2075 kJ / 494 kcal
- Proteína
- 34 g
- Carbohidratos
- 22 g
- Grasa
- 26 g
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