Risotto de calabaza de castilla

Risotto de calabaza de castilla

2.7 13 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

8 porciones

Ingredientes

200 g de queso parmesano en trozos
2 dientes de ajo
10 g de aceite de oliva
500 g de pulpa de calabaza en trozos
40 g de vino blanco
750 g de leche
1 pizca de nuez moscada en polvo
1 cdita de tomillo fresco
300 g de arroz arborio
20 g de mantequilla
8 hojas de albahaca frescas

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 17 g

Calorías 1541 kJ / 367 kcal

Grasa 14 g

Fibra 0 g

Carbohidratos 42 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DÍA DE MUERTOS 10 Recetas
México

También podría gustarte...

Pastel de hojuelas de maíz Thermomix

2h 30min

Muffins con crema de avellana y chocolate

40min

Risotto con parmesano

30min

Mantequilla de zanahoria asada

1h

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

1h 10min

Risotto con calabaza y tocino

25min

Risotto con poro y limón

25min

Tarta de cebolla confitada con queso de cabra

50min

Gnocchis a la romana

45min

Souffle de queso gruyere

40min

Bizcocho genovés

1h 50min

Fideo seco en salsa de chiles

35min