Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

Polenta con albóndigas en salsa de jitomate

3.9 7 valoración

Prep. 20min

Total 1h 10min

6 porciones

Ingredientes

Albóndigas y salsa de jitomate

aceite de oliva extra virgen for greasing
100 g de cebolla en cuartos
3 dientes de ajo
500 g de carne molida de res
500 g de carne molida de cerdo
60 g de crema
2 pizca de sal marina
2 pizca de pimienta negra molida
800 g de jitomate triturado, enlatado
70 g de puré de jitomate
40 g de aceite de oliva

Polenta con parmesano

100 g de queso parmesano cortado en trozos pequeños
3 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
1000 g de leche entera
100 g de polenta
100 g de mantequilla sin sal en cubos pequeños
2 pizcas de sal marina o al gusto
aceite de oliva para servir
hojas de perejil fresco para decorar

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 46 g

Calorías 3732 kJ / 32 kcal

Grasa 65 g

Fibra 4 g

Carbohidratos 32 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

CENAS PARA APAPACHAR 11 Recetas
México

También podría gustarte...

Tortilla thai rellena de pollo

30min

Polenta con estofado de hongos

35min

Budín de limón

50min

Risotto con calabaza y tocino

25min

Alfajores Argentinos

1h 10min

Guiso de arroz, lentejas y espinaca

50min

Polenta

1h

Gnocchis a la romana

45min

Salsa blanca italiana

20min

Pay de pollo mediterráneo

50min

Ñoquis de camote (sin gluten)

1h 10min

Curry de pollo estilo Sri Lanka (Koththu roti)

1h 5min