Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 - 500 g tamboril, de preferência com espinha (ver dicas)
- 500 g camarão inteiro com casca (ver dicas)
- 800 g água
- 70 g cenoura, cortada em pedaços
- 60 g alho-poró (apenas a parte branca), cortado em pedaços
- 3 dentes de alho
- 50 g azeite extravirgem
- 50 g conhaque
- 200 g tomate pelado enlatado, em pedaços
- 1 c. sopa de arroz branco de grão curto
- 1 pitada de pistilos de açafrão
-
1
cubo de caldo de peixe (para 0,5 l) (ver dicas)
o bien 1 c. chá de sal - 8 gotas de molho de pimenta vermelha (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porção
- Calorías
- 791 kJ / 189 kcal
- Proteína
- 18 g
- Carbohidratos
- 5 g
- Grasa
- 10 g
- Fibra
- 1 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Cozer 500-800 g de bolbo de aipo
Ninguna valoración
Tortilha de batata a vapor -TM6
Ninguna valoración
Garoupa com molho e banana da terra
1h 35min
Bolo de cenoura e laranja sem glúten
55min
Torta de laranja
30min
Arroz doce
1h
Caldeirada de peixe
45min
Arroz de marisco
45min
Torta de cogumelos
1 Std. 40 Min
Salmão com couve-romanesca, molho de laranja e romã
30min
Bacalhau em sous-vide com esmagada de batata
1h 50 min.
Sopa de peixe e legumes
40min