Gnocchi de cenoura com molho de gorgonzola e nozes

Gnocchi de cenoura com molho de gorgonzola e nozes

3.9 9 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 25min

4 doses

Ingredientes

Gnocchi

queijo parmesão
50 g
água mais q.b. p/ cozer os gnochi
800 g
cenoura cortada em pedaços pequenos
200 g
batata cortada em pedaços pequenos
500 g
ovo
1
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
280 g
sal
2 c. chá de
noz-moscada
1 pitada de

Molho

miolo de noz
50 g
natas
200 g
leite
100 g
queijo gorgonzola
100 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 2008.6 mg

Proteína 26.3 g

Calorías 3313.1 kJ / 791.9 kcal

Grasa 40.3 g

Fibra 6.7 g

Grasas saturadas 20 g

Carbohidratos 82.8 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mamma Mia 11 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Risoto de pera, noz e gorgonzola

35min

Risoto

30min

Polenta de abóbora

45min

Piza naan de batata-doce com brócolos e queijo feta

1h

Polenta com cogumelos e espinafres

35min

Pesto de beterraba assada com amêndoa

30min

Risoto com queijo parmesão

30min

Risoto de beterraba

30min

Tarte de polenta e curgete

50min

Risoto de limão e rosmaninho com ovo escalfado

45min

Risoto de alho com tomate-cereja e mozarela

45min

Gnocchi de batata com bacon, tomate e mozarela

1h 25min