Crema inglese (di Luca Montersino)

Crema inglese (di Luca Montersino)

3.9 12 valoraciones

Prep. 10min

Total 20min

1 Ricetta completa

Ingredientes

zucchero
185 g
di scorza di limone (2 g), preferibilmente biologico (senza la parte bianca)
1 pezzettino
stecca di vaniglia i semini estratti
1
di latte intero
435 g
di panna (min. 30% di grassi)
190 g
di tuorli
185 g

Inf. nutricional por 1 Ricetta completa

Calorías 2252 kcal / 9422 kJ

Proteína 48 g

Grasa 136 g

Carbohidratos 223 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Luca Montersino 10 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Albumi montati a neve

Albumi montati a neve

5min

Zabaione

Zabaione

15min

Aspic di pesche e mirtilli

Aspic di pesche e mirtilli

7h

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10h 20min

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

Frolla alle mandorle con zabaione agli agrumi

1h 10min

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

Crema pasticcera (di Luca Montersino)

20min

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

Crudo & cotto di salmone con zucchine marinate e zabaione salato (di Mirko Ronzoni)

2h 25min

Crema inglese

Crema inglese

15min

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

Cremoso al cioccolato bianco da vasetto (di Luca Montersino)

20min

Lemon curd (di Luca Montersino)

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Crema catalana (di Luca Montersino)

Crema catalana (di Luca Montersino)

25min