Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Seitán
Prep. 35min
Total 4h 30min
500 g
Ingredientes
Para la masa
-
1000 g de harina de fuerza
-
670 g de agua
Para la cocción
-
6 dientes de ajo
-
1 trozo kion (aprox. 4 cm)
-
180 g salsa de soja
-
1 trozo de alga kombu (aprox. 10 cm)
-
1000 g de agua
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 100 g
Proteína
113.55 g
Calorías
14649 kJ /
3505 kcal
Grasa
13.07 g
Fibra
35.42 g
Carbohidratos
733.18 g
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