Cordero guisado con uvas blancas

Cordero guisado con uvas blancas

4.6 12 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

70 g de aceite de oliva
1200 g de carne de cordero en trozos, sin nervios
100 g de vino blanco
500 g de uvas blancas (sin pepitas)
2 dientes de ajo
250 g de cebolla en cuartos
½ cucharadita de pimentón picante
1 cucharadita de sal
6 pellizcos de pimienta negra recién molida
½ cucharadita de tomillo seco
½ cucharadita de salvia seca desmenuzada
½ cucharadita de semillas de hinojo
450 g de agua
30 g de pasas sin semillas
8 higos secos
30 g de piñones

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 36.29 g

Calorías 2353 kJ / 563 kcal

Grasa 36.69 g

Fibra 2.22 g

Carbohidratos 21.97 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

A la mesa en Navidad 23 Recetas
España

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Recetas
México

También podría gustarte...

Codornices en escabeche de boletus

Codornices en escabeche de boletus

25h

Lentejas con costillas adobadas y verduras

Lentejas con costillas adobadas y verduras

2h 50min

Perdices con salsa de chocolate

Perdices con salsa de chocolate

3h

Caldereta de cordero

Caldereta de cordero

50min

Cordero con manzanas

Cordero con manzanas

1h 45min

Cordero al vino tinto

Cordero al vino tinto

45min

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

Muslitos de codorniz con salsa de tamarindo

40min

Ragú de cordero con verduras

Ragú de cordero con verduras

13h 15min

Picantones con salsa de uvas

Picantones con salsa de uvas

40min

Picantones a la cerveza

Picantones a la cerveza

2h

Pollo en pepitoria

Pollo en pepitoria

45min

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

Codillo asado con cerveza negra, chucrut y patatas

3h