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Spezzatino di maiale alla portoghese
Prep. 20min
Total 3h 10min
4 porzioni
Ingredientes
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di costine di maiale a pezzi (3 cm)450 g
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di sale grosso1 cucchiaino
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di cipolle a metà100 g
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spicchi di aglio2
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di olio di oliva30 g
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di salsiccia di maiale affumicata a fettine (5 mm)180 g
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di passata di pomodoro120 g
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di acqua500 g
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dado per brodo di carne1
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di cavolo cappuccio bianco a listarelle (5 mm)250 g
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di pasta secca tipo penne rigate60 g
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di ceci in scatola (peso sgocciolato)540 g
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di sale (opcional)1 pizzico
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di pepe nero macinato (opcional)1 pizzico
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
790.7 kcal /
3308.4 kJ
Proteína
37.9 g
Grasa
48.8 g
Carbohidratos
51.6 g
Fibra
11.6 g
Grasas saturadas
13.3 g
Sodio
1855 mg
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