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Silverbeet and mushroom calzone
Prep. 35min
Total 2h
6 portions
Ingredientes
Pizza dough
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olive oil for greasing
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warm water220 g
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sugar1 tsp
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dried instant yeast2 tsp
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baker's flour plus extra for dusting400 g
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salt1 tsp
Spinach filling
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mozzarella cheese cut into pieces (2-3 cm)100 g
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Parmesan cheese crust removed and cut into pieces (1-2 cm)50 g
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feta cheese (firm), cut into pieces (1-2cm)50 g
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roasted red capsicums cut into pieces50 g
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pitted black olives cut into slices20 g
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fresh basil leaves only3 sprigs
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olive oil20 g
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garlic cloves2
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brown onion cut into halves1
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fresh silverbeet (approx. 2 bunches), trimmed and cut into pieces300 g
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fresh Swiss brown mushrooms cut into quarters100 g
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sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
470.7 kcal /
1976.8 kJ
Proteína
18.3 g
Grasa
19.7 g
Carbohidratos
52.3 g
Fibra
5.2 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
1202.3 mg
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