Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Lentil and pumpkin pot pies
Prep. 25min
Total 1h 25min
6 portions
Ingredientes
Rosemary ice puff pastry
-
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only1 sprig
-
ice cubes90 g
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unsalted butter frozen and cut into pieces180 g
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plain flour200 g
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sea salt1 tsp
Pumpkin and lentil filling
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unsalted butter for greasing
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brown onion (approx. 150 g), cut into halves1
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garlic cloves2
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olive oil40 g
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carrot (approx. 250 g), thinly sliced into rounds1
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dried rosemary¼ tsp
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fresh thyme leaves only2 sprigs
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dried fennel seeds¼ tsp
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red lentils rinsed and drained150 g
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water460 g
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Vegetable stock paste (see Tips)1 tbsp
-
pumpkin cut into pieces (2 cm)400 g
-
full cream milk for brushing
Inf. nutricional por 6 portions
Calorías
3356.6 kcal /
14097.6 kJ
Proteína
71.2 g
Grasa
212.6 g
Carbohidratos
273.2 g
Fibra
46.3 g
Grasas saturadas
115.5 g
Sodio
5355.5 mg
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