Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

4.2 82 valoraciones

Prep. 15min

Total 40min

6 portions

Ingredientes

Pastry

plain flour plus extra for dusting
250 g
unsalted butter chilled and cut into pieces (see Tips)
180 g
water
40 g
lemon juice
1 tbsp
salt
2 pinches
egg yolk
1

Filling

garlic clove
1
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
3
fresh chives cut into pieces
5 sprigs
smooth ricotta cheese
250 g
sour cream
40 g
eggs 1 lightly beaten, to glaze
2
ground black pepper plus extra to season
2 pinches
sea salt plus extra to season
½ tsp
cherry tomatoes cut into halves (see Tips)
200 g
rocket for garnishing
pine nuts to serve (optional)
vincotto (vino cotto) to serve (see Tips)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 350 mg

Proteína 13.3 g

Calorías 2171.9 kJ / 517.1 kcal

Grasa 35.9 g

Fibra 2.9 g

Grasas saturadas 21.8 g

Carbohidratos 34.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Meals in a Flash 91 Recetas
Australia y Nueva Zelanda

También podría gustarte...

Herb-salted chicken and chickpea casserole

1h 10min

Panforte

1h 30min

Prune and orange stuffing

10min

Flaky salmon pie with herb dressing

40min

Leek and cheddar pudding

1h 20min

Gluten free fruit mince pies

1h 15min

Orange and passionfruit Eton mess

2h 50min

Beetroot, pear and blue cheese salad

1h 10min

Mushroom tart

50min

Toasted muesli

1h 40min

Pork and chicken terrine

3h 20min

Chilli chutney quesadillas

1h