Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 figues sèches, détaillées en dés
- 8 abricots secs dénoyautés, détaillés en dés
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 100 g d'eau
- 100 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de poivre blanc en grains
- 2 graines de cardamome
- 1 - 2 bâtons de cannelle
- 20 g de gingembre frais, coupé en morceaux
- 1 étoile de badiane
- 1 clou de girofle
- 50 g de beurre doux
- 400 g de mangue mûre, détaillée en dés
- 5 jaunes d'œufs
- 250 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1757 kJ / 421 kcal
- Proteína
- 5.2 g
- Carbohidratos
- 40.3 g
- Grasa
- 25.8 g
- Fibra
- 3.7 g
¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!
Registrarse gratis
Más información
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45min
Blanc-manger coco-ananas
4 Std. 15 Min
Poires farcies en papillote
35min
Pommes farcies aux fruits secs
1 godz.
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35min
Soupe de pommes vertes
15 Min
Tarte à la fleur d'oranger
2 godz.
Key lime pie
5h 5min
Entremets mangue-coco
2h 25 min
Sabayon de fruits exotiques
30min
Gratin de figues
25min
Clafoutis exotique aux abricots secs
1h 45min