Vol-au-vent aux champignons

Vol-au-vent aux champignons

4.4 134 valoración

Prep. 15min

Total 45min

8 portions

Ingredientes

La sauce béchamel

60 g de farine de blé
40 g de beurre demi-sel
500 g de lait demi-écrémé
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre (opcional)
8 vol-au-vent de grande taille, prêts à garnir

La farce

40 g d'échalotes coupées en deux
30 g de vin blanc sec
500 g de champignons de Paris frais brossés et émincés
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 6.1 g

Calorías 1299.4 kJ / 311.4 kcal

Grasa 20.9 g

Carbohidratos 23.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix® et moi N°1 C’est la saison 9 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

Risotto de tomates et poitrine de poulet farcie à la ricotta et au citron

45min

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

Pâtes grecques au saumon et aux épinards

40min

Saumon en croûte au cresson

Saumon en croûte au cresson

2h 5min

Sauce soubise

Sauce soubise

Ninguna valoración

Pain de viande accompagné de champignons

Pain de viande accompagné de champignons

1h 30min

Pâté aux champignons

Pâté aux champignons

45min

Muffins de spaghetti

Muffins de spaghetti

55min

Tarte au poulet méditerranéenne

Tarte au poulet méditerranéenne

50min

Vol-au-vent aux quenelles

Vol-au-vent aux quenelles

35min

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

Œufs brouillés épinards fromage de chèvre

25min

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

Boulettes de viande et sauce aux champignons et au vin blanc

35min

Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

55min