Ravioli vapeur au porc et au chou

Ravioli vapeur au porc et au chou

4.6 95 valoraciones

Prep. 1h 15min

Total 1h 40min

32 pièces

Ingredientes

La pâte à ravioli

1 c. à soupe huile végétale et un peu pour huiler
150 g d'eau et un un peu en fonction des besoins
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
¼ c. à café de sel

La garniture et la confection des ravioli

400 g de feuilles de chou blanc coupées en morceaux
1 ½ c. à café de sel
350 g de viande de porc hachée
530 g d'eau
20 g de sauce de soja
10 g d'alcool de riz (saké par ex.)
½ c. à café de sucre en poudre
½ c. à café de poivre moulu
1 c. à soupe d'huile de sésame vierge (15 g)

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 pièce

Proteína 3 g

Calorías 318 kJ / 76 kcal

Grasa 4 g

Fibra 0.5 g

Carbohidratos 7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Benelux

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Francia

Vapeur à tous les étages 72 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Sauce salsa

1h 25min

Dim sum "Shao mai"

1h 45min

Curry de légumes à la semoule (sous-vide)

1h 45min

Boulettes de porc aux herbes, bouillon parfumé aux dumplings

1h 10min

Œufs Bénédicte light

50min

Vinaigrette au wasabi

5min

Tajine d'agneau aux figues

1h 15min

Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe

1h 10min

Bouchées au porc

1h 5min

Glace "fior di latte"

4h 15min

Vinaigrette au miel et au sésame

20min

Focaccia des Pouilles

1h 10min