Sauce tartare
TM31 TM5 TM6

Sauce tartare

4.4 (114 valoraciones )

Ingredientes

  • 2 - 3 branches de persil frais
  • 2 - 3 branches de cerfeuil frais
  • 3 - 4 feuilles d'estragon frais
  • 3 brins de ciboulette fraîche
  • 15 - 20 g de cornichons au vinaigre, égouttés
  • 15 - 20 g de câpres en saumure, égouttées
  • 200 g d'huile de tournesol
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 c. à café de moutarde
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
    o bien 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 - 2 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1350 kJ / 328 kcal
Proteína
1 g
Carbohidratos
0 g
Grasa
36 g
Fibra
0 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre todas las recetas de Cookidoo® sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas