Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Ballotine de poulet aux figues
Ingredientes
Les ballotins de poulet
-
300 g de chair à saucisse
-
2 œufs
-
2 c. à café de moutarde à l'ancienne
-
100 g de lait demi-écrémé
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
4 escalopes de poulet très fines (env. 350-400 g)
-
30 g de roquette
-
150 g de figues fraîches coupées en quatre ou huit
La sauce aux figues
-
30 g d'échalotes
-
2 c. à café d'huile d'olive
-
300 g de figues fraîches
-
100 g de porto rouge
-
300 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Francia
También podría gustarte...
Boulettes de viande et pommes de terre au laurier
1h 45min
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40min
Sorbet aux fruits
10min
Cabillaud confit à l'huile d'olive (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 2)
2h
Brochettes de poulet aux parfums d'Asie
1h 45min
Poulet aux pêches jaunes
30min
Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles
55min
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
1h 10min
Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
30min
Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques
2h 30min
Ballotine de poulet, farce à la langoustine et sauce chorizo
55min
Poulet vapeur, tagliatelle et velouté de légumes
45min