Pescado con peperonata y arroz (dieta antiinflamatoria)

5.0 3 valoraciones

Prep. 30min

Total 45min

4 raciones

Ingredientes

Peperonata

30 g de aceite de oliva
3 dientes de ajo sin la raíz, cortados en láminas
300 - 400 g de pimentón rojo, verde y/o amarillo, cortado en tiras de 0.5 cm.
60 g de salsa de tomate
20 g de vinagre
1 pellizco de jengibre fresco rallado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida

Pescado al vapor y arroz

400 - 600 g de filetes de pescado blanco cortados en 4
1000 g de agua
1 cucharadita de sal
350 g de arroz

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 775.4 mg

Proteína 32.8 g

Calorías 1749 kJ / 418 kcal

Grasa 20.5 g

Fibra 30.8 g

Grasas saturadas 3.5 g

Carbohidratos 48.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Doctor Chef - Oscar Barrera 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Leche de almendras

8h 5min

Portobellos a la parrilla con pesto de palta y perejil

Ninguna valoración

Salsa para pastas: pesto de espinaca

5min

Ensalada de hojas verdes con aderezo de yogur y betarraga

10min

London sandía

15min

Sopa con fideos versátil

50min

Atún con quinoa y salsa de mango

1h

Ensalada de papas con aliño alemán

1h 25min

Ciruelas al vapor (200-400 g) en cestillo

20min

Leche de almendras

8h 15min

Pasta de jengibre

35min

Ensalada de lentejas con reducción de balsámico

1h 15min