Cancato de reineta y ensalada de papas

Cancato de reineta y ensalada de papas

4.3 4 valoraciones

Prep. 30min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

Cancato

30 g de tomates desnhidratados, en trozos pequeños.
300 g de cebolla cortada en pluma
20 g de aceite de maravilla
20 g de mantequilla
120 g de chorizo cortado en cubos de 1 cm
1 cucharada de orégano
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
500 g de filetes de pescado blanco tipo reineta
4 láminas de queso mantecoso

Ensalada de papas con lactonesa de merquén

500 g de agua
2 ½ cucharaditas de sal
500 g papas cortadas en cubos de 2 cm.
170 g de aceite de maravilla
50 g de aceite de oliva
100 g de leche
15 g de mostaza de Dijon
1 cucharadita de merquén

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 4924.9 mg

Proteína 45.9 g

Calorías 4424.2 kJ / 1057.4 kcal

Grasa 85.3 g

Fibra 4.8 g

Grasas saturadas 19.1 g

Carbohidratos 32.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Pesca Fresca 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Pollo coronación

1h 10min

Pescado con peperonata y arroz (dieta antiinflamatoria)

45min

Arroz Turco

40min

Tiradito de atún con salsa de ají amarillo

25min

Ensalada de Zapallo italiano con aderezo de frutilla balsámico

Ninguna valoración

Reineta al vapor con salsa de limón y almendras

40min

Sopa de cebolla

1h 15min

Cazuela de pollo con papas

40min

Arroz agridulce con maní y tocino

50min

Papas criollas con mantequilla y tomillo

45min

Ensalada de papas cremosas

40min

Hamburguesas de carne

1h