Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

4.5 2 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 porties

Ingredientes

bladpeterselie, vers alleen bladeren
3 - 4 takjes
teentje knoflook
1
zongedroogde tomaten
30 g
blaadjes verse basilicum
6
extra vergine olijfolie
40 g
gele paprika in blokjes gesneden (1 cm)
200 g
aubergine in blokjes gesneden (1 cm)
300 g
zout
2 snuifje
water
200 g
paprika, zoet
1 tl
couscous
200 g
kerstomaten in tweeën gesneden
200 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 4 porties

Sodio 422 mg

Proteína 37 g

Calorías 5694 kJ / 1361 kcal

Grasa 44 g

Fibra 28 g

Grasas saturadas 6 g

Carbohidratos 212 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Sensationele Salades 5 Recetas
Benelux

También podría gustarte...

Gehaktballetjes met Groenten

20min

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40min

Green Godess Salade

20min

Komkommersalade met dille

10min

Goulash van linzen en champignons

45min

Vietnamese gegrilde kip met citroengras en rijst (glutenvrij)

30min

Pikante gegrilde kip met wortel couscous

1h 40min

Pikante wortelbeignets met yoghurtdip

1h 30min

Op Thaise wijze gebakken vis in bananenblad met gemengde salade

1h

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2h 10min

Cassoulet van bonen met walnotenpesto

4h 30min

Wraps met jalapeño, kip en sla

30min