Bloemkool korma

Name: Bloemkool korma
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 4 porties
Ingredients: 50 g amandelschilfers; 30 g maïzena (zetmeel); 600 g bloemkool; 1000 g water; 3 volle tl groentebouillonpasta; 250 g tomaten passata; 150 g Indiase currypasta; 180 g Griekse yoghurt; 120 g room; 1 tl zout; 80 g tomaten; 1 verse groene chilipeper; verse koriander; 4 stuk Indiase currypasta; rijst

5.0 (1 valoración )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 10min

Tiempo total 2h 20min

Raciones 4 porties

Ingredientes

50 g amandelschilfers
30 g maïzena (zetmeel)
600 g bloemkool, op zijn geheel
1000 g water
3 volle tl groentebouillonpasta
o bien 3 groentebouillonblokjes (elk voor 0,5 l)
250 g tomaten passata
150 g Indiase currypasta, type korma
180 g Griekse yoghurt, en iets meer om te besprenkelen
120 g room
1 tl zout
80 g tomaten, zaadjes verwijderd
1 verse groene chilipeper
verse koriander, om te bestrooien
4 stuk Indiase currypasta, om op te dienen
rijst, om op te dienen

Inf. nutricional: por 1 portie
Calorías: 2170.2 kJ / 518.7 kcal
Proteína: 16.5 g
Carbohidratos: 51.6 g
Grasa: 31 g
Grasas saturadas: 10.1 g
Fibra: 11.2 g
Sodio: 2404.1 mg