Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spicy Sweet Potato and Kale Soup
Prep. 20min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
-
shallot (approx. 1½ oz), halved1
-
extra virgin olive oil divided1 ½ oz
-
red curry paste3 tsp
-
garlic clove1
-
sweet potatoes diced (approx. 1 in.)14 oz
-
1 vegetable stock cube, crumbledvegetable stock paste homemade1 tbsp
-
peanut butter2 ½ oz
-
coconut milk14 oz
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soy sauce2 tbsp
-
salt1 tsp
-
canned garbanzo beans drained9 oz
-
lacinato kale cut into strips (approx. ¼ in.)3 ½ oz
-
sesame seeds to garnish
-
lime cut into wedges, to serve1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
839.9 mg
Proteína
10 g
Calorías
1692.5 kJ /
404.5 kcal
Grasa
23.8 g
Fibra
6.7 g
Grasas saturadas
11.6 g
Carbohidratos
34.2 g
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