Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 7 oz eggplant cubed (½ in.)
- ¾ tsp salt divided, to taste
- 1 ½ oz extra virgin olive oil divided
- 1 tbsp dried oregano
-
3 ½
oz yellow onions
o bien 3 ½ oz leeks - 2 garlic cloves
- 2 tsp fresh ginger peeled, sliced thinly
- 9 oz chicken breast fillet cut into strips (½ in.)
- ¼ - ½ tsp dried ground turmeric
- 1 tsp garam masala
- ¼ tsp dried red chili flakes
- 1 tbsp all-purpose flour
- ½ - 1 oz tomato paste
- 7 oz vegetable broth (see Tip)
- 14 oz canned chickpeas drained
- 5 oz yogurt high protein
- ⅛ tsp ground black pepper
- cilantro roughly chopped, to garnish
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 510.3 kcal / 2134.9 kJ
- Proteína
- 35.2 g
- Grasa
- 21 g
- Carbohidratos
- 46.4 g
- Fibra
- 12.2 g
- Grasas saturadas
- 3.7 g
- Sodio
- 946.9 mg
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