Greek Lentils and Rice
TM6 TM5

Greek Lentils and Rice

3.5 (43 valoraciones )

Ingredientes

  • 6 oz dried green lentils
  • 8 oz white basmati rice
  • 7 oz fresh tomatoes, diced (¼ in.), (approx. 2 tomatoes)
  • 4 oz carrots, cut in pieces (1 in.)
  • 9 oz yellow onions, quartered
  • 4 garlic cloves
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • ½ tsp salt
  • ⅛ tsp ground black pepper
  • 1 dried bay leaf
  • 1 sprig fresh rosemary
  • 32 oz vegetable stock
  • 8 oz water
  • fresh mixed herbs, chopped (e.g. parsley and cilantro)
  • 4 oz feta cheese, crumbled

Inf. nutricional
por 1 portion
Calorías
1452 kJ / 347 kcal
Proteína
13 g
Carbohidratos
58 g
Grasa
7 g
Grasas saturadas
3 g
Fibra
5 g
Sodio
744 mg

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