Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

Curry z ciecierzycy z orkiszowymi podpłomykami

4.4 38 valoración

Prep. 20min

Total 40min

4 porcje

Ingredientes

Orkiszowe podpłomyki (chapati)

150 g mąki orkiszowej
70 g ciepłej wody
20 g oliwy z oliwek
¼ łyżeczki soli

Curry z ciecierzycy

200 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
1 ząbek czosnku
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
15 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka białej gorczycy mielonej
1 łyżeczka curry, mielonego
2 łyżeczki przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
1 łyżeczka kolendry, mielonej
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
1 ½ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
400 g krojonych pomidorów, z puszki
160 g mleczka kokosowego light, w puszce
80 g wody
500 g różyczek kalafiora
400 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej, opłukanej
mąka orkiszowa ilość do oprószenia blatu
120 g liści szpinaku baby, świeżych
jogurt naturalny do podania
kolendra, świeża tylko liście, do dekoracji

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porcję

Sodio 1315 mg

Proteína 18.9 g

Calorías 2165.4 kJ / 517.6 kcal

Grasa 19 g

Fibra 16.8 g

Grasas saturadas 7.5 g

Carbohidratos 70.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Przepisy wspierające zdrowie mężczyzn 11 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wieniec orkiszowy

4h

Warzywne pierożki z orientalnym sosem

1h

Makaron z warzywami w sosie teriyaki

40min

Makaron ryżowy z lekkim sosem dyniowym i tofu

40min

Kakaowe minigalette z gruszkami (TM6, TM7)

1h 30min

„Serowa” zapiekanka makaronowa z wegańskimi klopsikami

1h 30min

Minipizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM6, TM7)

45min

Posypka z pestek dyni (zero waste)

40min

Dyniowe pęczotto z kurczakiem i warzywami

1h

Bowl z pieczonymi warzywami, czarnym ryżem i marynowanym tofu

1h

Wrapy z hummusem i rumienionymi warzywami

35min

Pad see ew (smażony makaron w sosie sojowym)

45min