Wrapy z hummusem i warzywami

Wrapy z hummusem i warzywami

4.4 19 valoraciones
Prep. 45min
Total 1h
10 porcji

Ingredientes

Tortille
  • 200 g napoju migdałowego
  • 500 g mąki pszennej
  • 40 g oliwy z oliwek
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka soli
Hummus z suszonymi pomidorami, oliwkami i bazylią
  • 500 g białej ciecierzycy, z puszki odsączonej z zalewy
  • 80 g wody
    80 g wody z ciecierzycy, z puszki (aquafaby)
  • 10 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych z zalewy
  • 2 łyżki pasty tahini (patrz wskazówka)
  • 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 20 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 5 g bazylii, świeżej tylko liście
  • ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 1 łyżeczkę soli
Wrapy
  • mąka pszenna do oprószenia
  • 1 pomidor (ok. 200 g), pokrojony w plastry
  • 3 łyżki kiełków słonecznika
  • ½ pęczka bazylii, świeżej tylko liście
  • 2 awokado pokrojone w plastry
  • 1 ogórek pokrojony w paski

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 408.4 kcal / 1708.7 kJ
Proteína 11.4 g
Grasa 17.8 g
Carbohidratos 52.7 g
Fibra 8 g
Grasas saturadas 2.8 g
Sodio 642.9 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...