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Brioches con langostinos
4.0 4 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h
10 unidades
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Ingredientes

Relleno
  • 25 langostinos cocidos
  • 20 g de aceite de oliva
  • 10 g de salsa sriracha
    5 - 10 g de tabasco
  • 35 g de mantequilla
  • 35 g de harina
  • 220 g de leche entera a temperatura ambiente
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
Montaje y horneado
  • 10 panes de brioche (pequeños, aprox. 22 g cada uno)
    panes, de leche
  • 1 cucharadita de perejil fresco picado

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 unidad

Sodio 322.9 mg
Proteína 5.3 g
Calorías 604 kJ / 144 kcal
Grasa 7.2 g
Fibra 0.6 g
Grasas saturadas 2.8 g
Carbohidratos 14.4 g

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