Gyozas vegetarianas de shiitake

Gyozas vegetarianas de shiitake

4.4 40 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h 30min

26 unidades

Ingredientes

Relleno

de agua
250 g
de setas shiitake secas
40 g
de jengibre fresco en trozos
5 g
de cebolleta recta en rodajas (5 mm)
50 g
de zanahoria en trozos
40 g
de repollo en trozos
100 g
100 g de kale, en trozos
de salsa de soja
20 g
de azúcar
1 cucharadita

Salsa

de cebolleta recta en rodajas
20 g
de jengibre fresco en trozos
5 g
de miel
40 g
de salsa de soja
30 g
de aceite de sésamo tostado
10 g
de vinagre de arroz
30 g
de pimienta negra molida
2 pellizcos

Montaje y terminación

obleas para gyoza congeladas (descongeladas)
26
de agua
200 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 50 kcal / 212 kJ

Proteína 1.3 g

Grasa 1.7 g

Carbohidratos 7.7 g

Fibra 0.5 g

Grasas saturadas 0.6 g

Sodio 112.4 mg

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