Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Muffins fantasmales
Prep. 30min
Total 1h 45min
26 unidades
Ingredientes
Fantasmas de merengue
-
160 g de azúcar
-
20 g de maicena
-
2 claras de huevo a temperatura ambiente
-
1 pellizco sal
Muffins
-
26 cucuruchos para helados vasito (Ø 4,5 cm y 4 cm de alto)
-
150 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
-
75 g de azúcar
-
10 g de azúcar vainillado
-
2 huevos
-
45 g de leche
-
150 g de harina de trigo
-
1 cucharadita de polvo de hornear
-
30 g de cacao puro en polvo
-
1 pellizco de sal
Montaje
-
100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 unidad
Sodio
74 mg
Proteína
3 g
Calorías
791 kJ /
189 kcal
Grasa
7.5 g
Fibra
1.2 g
Grasas saturadas
4.3 g
Carbohidratos
28 g
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