Guiso de mariscos con leche de coco

Guiso de mariscos con leche de coco

Ninguna valoración
Prep. 10min
Total 40min
4 raciones

Ingredientes

  • de cebolla en trozos
    120 g
  • de zanahoria en trozos
    40 g
  • de pimiento amarillo en trozos
    70 g
  • de apio en trozos
    40 g
  • diente de ajo sin la raíz
    1
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de tomates en conserva en cubos
    120 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de pasta de curry rojo o amarillo
    35 g
  • de leche de coco
    400 g
  • choritos frescos y limpios medianos
    14
  • almeja medianas
    12
  • camarones sin pelar enteros con cabeza (limpios sin su intestino)
    16
  • limones cortados por la mitad
    2
  • de hojas de cilantro fresco
    2 cucharadas
  • de albahaca fresca en trozos
    1 cucharada

Inf. nutricional por 1 ración

Calorías 417.1 kcal / 1745.1 kJ
Proteína 20.5 g
Grasa 24 g
Carbohidratos 21 g
Fibra 3.1 g
Grasas saturadas 15.4 g
Sodio 970.2 mg

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...