Dorada al vacío con gambas al ajillo

4.3 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h 30min

2 raciones

Ingredientes

Dorada al vacío

1700 g de agua
30 g de zumo de limón
2 filetes de dorada
2 chorritos de aceite de oliva
2 cucharaditas de piel de limón rallada
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida

Gambas al ajillo

1 diente de ajo
20 g de aceite de oliva
1 trozo de guindilla seca
120 - 150 g de gambas crudas peladas
1 chorrito de zumo de limón
piel de limón rallada (para decorar)
perejil fresco picado (para decorar)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 54.6 g

Calorías 1764 kJ / 422 kcal

Grasa 18.3 g

Fibra 0.3 g

Carbohidratos 2.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Revista Thermomix nº 179 50 Recetas
España

También podría gustarte...

Salsa chimichurri

10min

Champiñones o setas al ajillo

20min

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

1h

Bao buns de solomillo de cerdo

2h

Calzone Napolitano

1h 40min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40min

Dorada al horno con puerro a la naranja y pistachos

1h

Dorada al vapor con patatas

35min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40min

Boquerones fritos al limón

1h 45min

Langostinos salteados al oporto

25min

Fajitas con pollo, beicon y champiñones

50min