Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Eendenborst, Rode kool en Knolselder
Ingredientes
Gefermenteerde rode kool
-
rode kool300 g
-
zout10 g
-
rode wijn200 g
-
sherryazijn100 g
-
sumak1 snuifje
-
zwarte peperkorrels2
-
steranijs¼ stuk
-
kruidnagel1
-
laurierblad, gedroogd1
Knolselderpuree
-
knolselder geschild, in blokjes gesneden260 g
-
melk130 g
-
slagroom (ong. 48% vet)130 g
-
zout5 g
Gebraden eendenborst
-
water3300 g
-
zout150 g
-
eendenborst, met vel, zonder bot (ongeveer 200 g per stuk, ontdaan van overtollig vet)2
Afronding
-
rode bietensap70 g
-
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in blokjes gesneden, koud60 g
-
maïzena (zetmeel)10 g
-
water10 g
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 2 portie
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Benelux
También podría gustarte...
Tonijnballetjes in Saffraansaus
Ninguna valoración
Snackflix Board
Ninguna valoración
Vegan Burgers
Ninguna valoración
Met Pruimen gevulde Aardappelknoedels met Vanillesaus
Ninguna valoración
Veganistische rollades met knoedels en rode kool
Ninguna valoración
Pompoen baba ganoush
35min
Picknick: aardappelsalade, rucola-tomatendip, speltbrood, citroenkouglof
Ninguna valoración
Amandel-, kokos- en chocoladekoekjes (zonder toegevoegde suiker)
35min
In de oven gebakken vissticks met pompoendip
Ninguna valoración
Glutenvrije Koekjes van Rijstmeel en Chocolade
Ninguna valoración
Boemkool buffalo hapjes
35min
Pistache Shake met Witte Chocolade
10min