Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

Crêpes di grano saraceno al salmone con fonduta di porri (senza glutine)

4.3 37 valoraciones
Prep. 30min
Total 2h 30min
6 porzioni

Ingredientes

Crêpes
  • 200 g di farina di grano saraceno consentita da prontuario
  • 2 uova
  • 500 g di latte intero
  • 1 pizzico di sale
  • 20 g di burro + q.b.
Ripieno
  • 150 g di salmone affumicato a pezzi
  • 300 g di robiola a pezzi
Salsa ai porri
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 500 g di porri a rondelle
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe
  • 80 g di latte intero
Terminare la preparazione
  • burro per imburrare

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 435 kcal / 1820 kJ
Proteína 21.5 g
Grasa 23 g
Carbohidratos 38 g
Fibra 3.1 g

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