Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

Cannelés vanille, caramel beurre salé et cacahuètes

5.0 2 valoraciones
Prep. 15min
Total 12h
6 portions

Ingredientes

La caramel
  • de sucre en poudre
    257 g
  • de beurre coupé en morceaux
    12 g
  • de fleur de sel
    1 pincée
  • de crème liquide 30-40% m.g. tiède
    30 g
  • de beurre
    10 g
  • de lait entier
    500 g
  • gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
    2
  • de farine de blé
    60 g
  • d'huile végétale
    5 g
  • œufs
    2
  • jaunes d'œufs
    2
  • de rhum
    10 g
  • de fécule de maïs
    25 g
  • de cacahuètes, grillées et salées
    300 g

Inf. nutricional por 1 portion

Calorías 698.2 kcal / 2921.3 kJ
Proteína 20.5 g
Grasa 40.2 g
Carbohidratos 68.7 g
Fibra 4.8 g
Grasas saturadas 11.1 g
Sodio 105.8 mg

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