Dispositivos y accesorios
Baguette tradition
Prep. 30min
Total 15h 25min
3 pièces
Ingredientes
-
350 g d'eau minérale
-
50 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
-
4 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine T 65, pour fariner
-
9 g de sel
-
eau (1 bol)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
24 g
Calorías
2571 kJ /
605 kcal
Grasa
2 g
Carbohidratos
119 g
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