Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Spezzatino di vitello con peperoni rossi e patate
Prep. 30min
Total 2h
8 porzioni
Ingredientes
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105 g di olio extravergine di oliva
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6 spicchi di aglio
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1500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi a pezzi (3 cm)
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200 g di peperoni rossi puliti e a listarelle (0,5x5 cm)
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45 g di farina tipo 00
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200 g di vino bianco
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½ cucchiaino di pepe nero macinato
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1 cucchiaino di paprika in polvere, affumicata
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1 cucchiaino di origano fresco1 cucchiaino di origano secco
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2 - 3 foglie di alloro fresche
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5 g di sale
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800 g di patate pelate e a pezzi (3x4 cm)
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prezzemolo fresco (opcional) tritato
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
451.7 kcal /
1889.8 kJ
Proteína
41.2 g
Grasa
18 g
Carbohidratos
25.2 g
Fibra
3.2 g
Grasas saturadas
3.6 g
Sodio
407.4 mg
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