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Sautè di cozze e vongole
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
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1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 - 2 spicchi di aglio a piacere
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1 peperoncino secco piccante
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30 g di olio extravergine di oliva
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200 g di pomodorini a metà
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1 pizzico di sale
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400 g di acqua
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100 g di vino bianco
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700 g di cozze fresche pulite
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500 g di vongole fresche, pulite
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1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato (opcional)
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fette di pane tostate, a piacere
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
151.8 kcal /
634.8 kJ
Proteína
11.2 g
Grasa
10.1 g
Carbohidratos
4.4 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
1.5 g
Sodio
364.8 mg
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