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Pollo arrosto con verdure profumate al sidro
Ingredientes
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30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
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10 g di sale
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3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza
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20 g di succo di limone
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1 pollo pulito (circa 1500-2000 g)
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400 g di acqua
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100 g di sidro, secco
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200 g di carote pelate e a rondelle
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350 g di patate americane dolci pelate e a fette (2 cm)
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600 g di patate pelate e a fette (1 cm)
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200 g di polpa di zucca a pezzi
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300 g di zucchine a rondelle (2 cm)
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300 g di cipolle rosse a fette
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300 g di peperoni rossi puliti e a strisce (1 cm)
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1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
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Italia
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