Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Macarons de pistacho
Prep. 1h 30min
Total 2h 30min
30 unidades
Ingredientes
Pistachos pulverizados
-
de pistachos pelados (sin sal)50 g
Ganache de pistacho
-
de chocolate blanco en trozos140 g
-
de nata (35% de grasa)70 g
-
de mantequilla en trozos70 g
-
de extracto natural de almendra2 gotas
Almendras y azúcar glas
-
de almendra cruda sin piel80 g
-
azúcar glas100 g
Para desengrasar el vaso
-
de agua300 g
-
de vinagre50 g
Macarons
-
de clara de huevo100 g
-
de azúcar100 g
-
de colorante alimentario verde¼ de cucharadita
Inf. nutricional por 1 unidad
Calorías
103 kcal /
431 kJ
Proteína
1.6 g
Grasa
6.4 g
Carbohidratos
10.5 g
Fibra
0.4 g
Grasas saturadas
2.8 g
Sodio
11.9 mg
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