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Masa madre de centeno
Prep. 20min
Total 96h 20min
440 g
Ingredientes
Día 1
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de agua60 g
-
de harina integral de centeno50 g
Día 2
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de agua60 g
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de harina integral de centeno50 g
Día 3
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de agua60 g
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de harina integral de centeno50 g
Día 4
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de agua60 g
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de harina integral de centeno50 g
Inf. nutricional por 440 g
Calorías
698 kcal /
2920 kJ
Proteína
21.8 g
Grasa
3 g
Carbohidratos
150.8 g
Fibra
23.6 g
Grasas saturadas
0.4 g
Sodio
13.6 mg
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