Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cheesecake de batata
Prep. 20min
Total 3h 20min
20 raciones
Ingredientes
-
90 g de azúcar
-
80 g de mantequilla en trozos
-
150 g de harina de repostería (y algo más para espolvorear)
-
4 huevos
-
20 g de cacao puro en polvo
-
3 g de polvo de hornear
-
1 pellizco de sal
-
300 g de agua
-
300 g de batata en dados de 2 cm
-
500 g de queso ricota
-
200 g de queso cremoso
-
160 g de leche condensada
-
20 g de maicena
-
1 cucharadita de vainilla líquida
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 ración
Sodio
110.3 mg
Proteína
6.4 g
Calorías
878 kJ /
210.8 kcal
Grasa
11.8 g
Fibra
1 g
Grasas saturadas
6.9 g
Carbohidratos
20.4 g
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