Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

4.0 1 valoración

Prep. 35min

Total 1h 10min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (opcional)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 342.3 mg

Proteína 13.5 g

Calorías 1705 kJ / 407.5 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 39.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Μοναδικό 28 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Τάρτες σοκολάτας με βατόμουρα

2h 50min

Αριάνι

5min

Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο

Ninguna valoración

Κεφτεδάκια με κιμά και λαχανικά

20min

Βίγκαν τορτίγιες φακής χωρίς γλουτένη

Ninguna valoración

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, σύκα και τυρί γκοργκοντζόλα

10min

Φωλιές πατάτας με λαχανικά

Ninguna valoración

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1h 20min

Μίνι μάφινς με μπανάνα και βρώμη

40min

Καλοκαιρινή τούρτα-παγωτό

4h 50min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

50min