Χορτοφαγικά κεφτεδάκια με φαγόπυρο

4.0 1 valoración

Prep. 35min

Total 1h 10min

4 μερίδες

Ingredientes

νερό
900 γρ.
κόκκους φαγόπυρου
100 γρ.
νιφάδες βρώμης
30 γρ.
ανάμεικτους σπόρους
50 γρ.
τυρί παρμεζάνα κομμένο σε κομμάτια
50 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (2-3 εκ.)
100 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
50 γρ.
καρότο κομμένο σε κομμάτια (2 εκ.) (περίπου 70 γρ.)
1
σκελίδα σκόρδο
1
βασιλικό, φρέσκo
3 φύλλα
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
2 κλωνάρια
πάπρικα, καπνιστή, τριμμένη (opcional)
½ κ.γλ.
αλάτι
1 - 2 πρέζες
τριμμένη φρυγανιά
50 γρ.
ηλιέλαιο
3 - 4 κ.σ.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 342.3 mg

Proteína 13.5 g

Calorías 1705 kJ / 407.5 kcal

Grasa 23.5 g

Fibra 6.3 g

Grasas saturadas 4.8 g

Carbohidratos 39.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recetas
Grecia

Μοναδικό 28 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια

45min

Ριζότο με παντζάρια

35min

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

45min

Κέικ με χουρμάδες, μήλα και καρύδια

1h 30min

Λουβιά (μαυρομάτικα φασόλια) γιαχνί με λαχανικά

2h 10min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20min

Κουνουπίδι tikka masala

35min

Σάλτσα μπολονέζ με κόκκινες φακές και λαχανικά

45min

Κιμάς - αρνί

Ninguna valoración

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45min

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min

Σαλάτα με μαύρες φακές, ντοματίνια και φέτα

40min