Ριζότο με παντζάρια

Ριζότο με παντζάρια

4.0 3 valoraciones

Prep. 15min

Total 35min

4 μερίδες

Ingredientes

ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 4
2
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση
150 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
ελαιόλαδο
20 γρ.
ρύζι Arborio
300 γρ.
λευκό κρασί
50 γρ.
βαλσαμικό ξίδι
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)
1 ½ κ.σ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 140.4 mg

Proteína 9.8 g

Calorías 1531.5 kJ / 364.6 kcal

Grasa 3.3 g

Fibra 5.5 g

Grasas saturadas 2.1 g

Carbohidratos 68.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Υγιεινές Συνταγές 14 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σαλάτα με ζεστό χαλλούμι, καρύδια και ρόδι

50min

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

1h 30min

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2h 15min

Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι

25min

Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας

Ninguna valoración

Μάφινς αυγού με σπανάκι και βρώμη

40min

Ρυζόγαλο με μάνγκο

10min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min

Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας

40min

Ψητό λαβράκι με μπρόκολο και πέστο από κόλιανδρο και κολοκυθόσπορους

45min

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

1h 20min