
Dispositivos y accesorios
Ριζότο με παντζάρια
Prep. 15min
Total 35min
4 μερίδες
Ingredientes
-
ωμά παντζάρια (περίπου 300 γρ. συνολικά), ξεφλουδισμένα, κομμένα στα 42
-
άνηθο, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
κόκκινα κρεμμύδια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
ρύζι Arborio300 γρ.
-
λευκό κρασί50 γρ.
-
βαλσαμικό ξίδι20 γρ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο½ κ.γλ.
-
νερό700 γρ.
-
πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. συμβουλή)1 ½ κ.σ.
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
κατσικίσιο τυρί για το γαρνίρισμα
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Calorías
364.6 kcal /
1531.5 kJ
Proteína
9.8 g
Grasa
3.3 g
Carbohidratos
68.1 g
Fibra
5.5 g
Grasas saturadas
2.1 g
Sodio
140.4 mg
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en

Υγιεινές Συνταγές
14 Recetas
Internacional
Internacional