Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

4.4 82 valoraciones
Prep. 20min
Total 2h 10min
6 porcji

Ingredientes

  • zielonej soczewicy, suszonej
    200 g
  • wrząca woda do namoczenia soczewicy
  • wody
    1000 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • korzenia pietruszki pokrojonego na kawałki
    80 g
  • czerwonych buraków pokrojonych na kawałki
    400 g
  • korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
    15 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    120 g
  • kminu rzymskiego, mielonego
    2 - 3 szczypty
  • oliwy z oliwek
    30 g
  • pieczarek pokrojonych w plastry
    250 g
  • sosu sojowego jasnego
    20 g
  • ziarna ziela angielskiego
    3
  • liście laurowe, suszone
    2
  • pieprzu czarnego, mielonego
    1 płaska łyżeczka
  • koncentratu pomidorowego
    70 g
  • przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
    1 łyżeczka

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 234 kcal / 984 kJ
Proteína 12.4 g
Grasa 8.8 g
Carbohidratos 33 g
Fibra 6.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...