Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 148 valoraciones
Prep. 15min
Total 1h 10min
6 porcji

Ingredientes

  • pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
    600 g
  • cebuli pokrojonej w ćwiartki
    180 g
  • ząbki czosnku
    3
  • oliwy z oliwek
    20 g
  • czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
    250 g
  • wody
    350 g
  • soli
    2 łyżeczki
  • pieprzu czarnego, mielonego
    3 szczypty
  • bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
    300 g
  • cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
    300 g
  • sera wegańskiego, tartego
    100 g

Inf. nutricional por 1 porcję

Calorías 171 kcal / 716 kJ
Proteína 9.79 g
Grasa 8.54 g
Carbohidratos 13.85 g
Fibra 5.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información


También podría gustarte...