Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

4.4 152 valoración

Prep. 15min

Total 1h 10min

6 porcji

Ingredientes

600 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
180 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
3 ząbki czosnku
20 g oliwy z oliwek
250 g czerwonej soczewicy, suszonej opłukanej i osuszonej
350 g wody
2 łyżeczki soli
3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
300 g bakłażana pokrojonego w ok. 1 cm plastry
300 g cukinii pokrojonej w ok. 1 cm plastry
100 g sera wegańskiego, tartego

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porcję

Proteína 9.79 g

Calorías 716 kJ / 171 kcal

Grasa 8.54 g

Fibra 5.5 g

Carbohidratos 13.85 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

DANIA WEGAŃSKIE 9 Recetas
Polonia

También podría gustarte...

Wege Tex-Mex z brązowym ryżem

Wege Tex-Mex z brązowym ryżem

1 Std. 10 Min

Ragout z marynowanym tofu

Ragout z marynowanym tofu

1 Std. 40 Min

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym

1 Std.

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

13 Std. 35 Min

Zapiekanka z soczewicy

Zapiekanka z soczewicy

1 Std. 20 Min

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy

25 Min

Gulasz sojowy z knedlami

Gulasz sojowy z knedlami

1 Std.

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

Warzywna zapiekanka z kaszą bulgur

1 Std. 35 Min

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

Kolorowa zapiekanka z soczewicą

1 Std. 30 Min

Ragout z soczewicą i burakami

Ragout z soczewicą i burakami

2 Std. 10 Min

Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem

Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem

50 Min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40 Min