Dispositivos y accesorios
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Prep. 20min
Total 1h 10min
6 porcji
Ingredientes
-
2 ząbki czosnku
-
10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego obranego, przekrojonego na pół
-
60 g cebuli pokrojonej w ćwiartki
-
½ łyżeczki nasion kolendry
-
1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
-
½ łyżeczki brązowej gorczycy
-
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
30 g oliwy z oliwek
-
200 g pomidorów pokrojonych na kawałki
-
½ łyżeczki kurkumy, mielonej
-
4 ½ łyżeczki soli
-
700 g wody
-
500 g ziemniaków pokrojonych w 2 cm kostkę
-
500 g różyczek kalafiora
-
100 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
2 łyżki soku z cytryny świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
-
kolendra, świeża (opcional) drobno pokrojona, do dekoracji
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
1783 mg
Proteína
4.9 g
Calorías
672 kJ /
160.6 kcal
Grasa
5.7 g
Fibra
5.2 g
Grasas saturadas
0.8 g
Carbohidratos
25 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
KRÓL ZIEMNIAK
11 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Wegetariańskie chili
1h 5min
Soczewica w sosie curry z dynią na parze
1h 15min
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Wegańskie "chili con carne"
1h
Ragout z soczewicą i burakami
2h 10min
Curry ziemniaczane (Ala hodi)
40min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min