Versiones compatibles
Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 ząbki czosnku
- 10 - 15 g korzenia imbiru, świeżego, obranego, przekrojonego na pół
- 60 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- ½ łyżeczki nasion kolendry
- 1 łyżeczkę nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki brązowej gorczycy
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 200 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
- ½ łyżeczki kurkumy, mielonej
- 4 ½ łyżeczki soli
- 700 g wody
- 500 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 500 g różyczek kalafiora
- 100 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (opcjonalnie)
- kolendra, świeża, drobno pokrojona, do dekoracji (opcional)
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 672 kJ / 160.6 kcal
- Proteína
- 4.9 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 5.7 g
- Grasas saturadas
- 0.8 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sodio
- 1783 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Chana masala
35 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1 godz.
Soczewica garam masala z ryżem basmati
1h 15min
Wegetariańskie chili
1h 5min
Dal makhani z soczewicy
50min
Dal makhani
13h 20min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30 min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1 Std. 30 Min
Wegańskie "chili con carne"
1 godz.
Warzywne curry z mleczkiem kokosowym
50min