Versiones compatibles
Poulet au sirop d'érable et à la moutarde, panais et carottes
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 6 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 700 g de fond de volaille
- 1 c. à café de moutarde fine
- 2 c. à café de moutarde à l'ancienne
- 1 bouquet garni
- 6 carottes en biseaux
- 4 panais en biseaux
- 1 blanc de poireau en biseaux
- 60 g de beurre en morceaux
- du sel
- du poivre moulu
- 5 brins de persil frais
- 80 g de sirop d'érable
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 513 kcal / 2151 kJ
- Proteína
- 37 g
- Grasa
- 22 g
- Carbohidratos
- 38 g
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